آشپزیتعبیر

خواص و مضرات سرکه سفید و مزایا و معایب خوردن سرکه سفید

امروزه با پیشرفت جوامع بشری بیماری ها هم پیشرفت زیادی کرده اند و یکی از راه های نجات انسان از بیماری های مختلف شناخت کامل طبیعت و آشنایی با خواص گیاهان و میوه ها است.

از مهمترین میوه هایی که در قرآن از آنها نام برده شده است می توانیم به انجیر و زیتون اشاره کنیم که به تازگی یک گروه تحقیقات ژاپنی پی به خواص فوق العاده مصرف یک عدد انجیر و هفت عدد زیتون شده است.

پس از اینکه یکی از قرآن پژوهان مصری اعلام کرد که خداوند در قرآن به انجیر و زیتون قسم خورده است و نام انجیر یک بار و نام زیتون هفت بار در قرآن آمده است ، رییس این گروه مسلمان شد.

خواص و مضرات سرکه سفید

سرکه سفید مانند تمام سرکه ها دارای طبع سرد است و کالری سرکه سفید ۲۱ کالری در ۱۰۰ گرم است.

یکی از چشمگیرترین فواید سرکه سفید برای سلامتی، توانایی قدرتمند آن در تنظیم سطح قند خون است.

برخی مطالعات نشان می دهد که سرکه سفید می تواند سطح کلسترول را کاهش دهد تا به سلامت و قدرت قلب شما کمک کند.

برخی مطالعات نشان می دهد که اسید استیک، ترکیب اصلی سرکه، می تواند برای کاهش وزن مفید باشد و همچنین می تواند به کاهش گرسنگی و اشتها کمک کند.

از سرکه سفید به دلیل دارا بودن PH اسیدی و خاصیت ضد میکروبی، غالباً به عنوان یک داروی طبیعی برای کاهش رشد باکتری ها، تعادل pH پوست و از بین بردن آلودگی ها استفاده می شود.

علاوه بر تقویت ترمیم زخم و محافظت در برابر عفونت، برخی تحقیقات نشان می دهد

که سرکه سفید می تواند به درمان قارچ ناخن، شپش سر، زگیل و عفونت گوش نیز کمک کند، این ها از اثرات و خواص ضد میکروبی آن است.

از سرکه سفید بعنوان یک محصول طبیعی مراقبت از مو استفاده کنید. برای داشتن مویی نرم و سالم، آن رابه یک نرم کننده خوب اضافه کنید. سرکه سفید بـه درمان شوره سر نیز کمک میکند.

سرکه سفید در تسکین این بیماری بشما کمک میکند.

برای سلامت و زیبایی پوست و موی خود از سرکه سفید استفاده کنید.

وجود استیک اسید و آلفا هیدروکسی اسید، بـه التیام رنگ پوست و کوچک کردن منافذ کمک میکند.

برای مرطوب کردن پوست، دو قاشق غذاخوری سرکه سیب رابه آب حمام اضافه کنید.

یکی از بهترین خواص سرکه، کمک بـه کاهش آفتاب سوختگی اسـت.

برای کاهش آفتاب سوختگی، ترکیبی از سرکه سفید و آب را بر پوست آسیب دیده قرار دهید.

اول از همه، سرکه سفید بسیار اسیدی است و می تواند علائم ریفلاکس اسید و سوزش معده را در برخی افراد ایجاد کند.

اگر به صورت رقیق نشده مصرف شود، می تواند گلو را تحریک یا بسوزاند.

بنابراین، بهتر است با آب رقیق شود تا از اثرات منفی آن بر سلامتی جلوگیری شود.

در صورت بروز هرگونه عوارض جانبی منفی، مصرف آن را کاهش داده یا قطع کنید.

از آنجا که بسیار اسیدی است، می تواند به مرور زمان مینای دندان را نیز فرسایش دهد.

یک مطالعه در چین با مقایسه اثرات سرکه سیب در مقابل سرکه سفید

و انواع دیگر سرکه نشان داد که سرکه سفید، به دندان ها آسیب می رساند.

در صورت استفاده از آن روی پوست، ممکن است باعث قرمزی، تحریک یا سوزش پوست شود.

اطمینان حاصل کنید که قبل از استفاده موضعی همیشه با آب رقیق شده باشد و بعد آزمایش پچ را انجام بدهید.

در آخر، به یاد داشته باشید که سرکه ممکن است با داروهای خاصی تداخل کند.

اگر داروهایی برای کاهش سطح قند خون یا پتاسیم مصرف می کنید،

قبل از افزودن سرکه به برنامه عادی خود با پزشک خود صحبت کنید.

مصرف هر روزه ی سرکه می تواند خطرناک باشد.

کسانی که بیماری ریه دارند و سرفه‌های خشک می‌کنند سرکه نخورند.

سرکه کم کننده نیروی جنسی است و برای سرد مزاجان مضر است.

مداومت در خوردن سرکه دید چشم را کم می‌کند.

مداومت در خوردن سرکه رنگ را زرد و بدن را لاغر می‌کند.

در تهیه سرکه انگور به روش صنعتی، برای افزایش ماندگاری به آن نوعی ماده نگهدارنده سدیم دار اضافه می کنند.

در نتیجه این محصول در گروه مواد غذایی با سدیم مخفی است

در شستشوی سر با سرکه حتما با آب ترکیب کند تا به موهای شما آسیبی نرسد.

باید از مصرف سبزیجات سبز تازه با سرکه در دوران بارداری به خصوص بیرون از منزل خودداری شود.

اسید استیک موجود در سرکه برای مینای دندان بسیار مضر است.

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا