امروزه با پیشرفت جوامع بشری بیماری ها هم پیشرفت زیادی کرده اند و یکی از راه های نجات انسان از بیماری های مختلف شناخت کامل طبیعت و آشنایی با خواص گیاهان و میوه ها است.
از مهمترین میوه هایی که در قرآن از آنها نام برده شده است می توانیم به انجیر و زیتون اشاره کنیم که به تازگی یک گروه تحقیقات ژاپنی پی به خواص فوق العاده مصرف یک عدد انجیر و هفت عدد زیتون شده است.
پس از اینکه یکی از قرآن پژوهان مصری اعلام کرد که خداوند در قرآن به انجیر و زیتون قسم خورده است و نام انجیر یک بار و نام زیتون هفت بار در قرآن آمده است ، رییس این گروه مسلمان شد.
خواص سیب قرمز پخته شده
یکی دیگر از خواص سیب پخته و فواید آن، ایجاد لطافت و زیبایی پوست است.
به این منظور می‌توانید سیب را بپزید و سپس آن را له و با شیر مخلوط کنید
و این مخلوط را به‌صورت نیم گرم روی پوست بگذارید و پس از چند دقیقه صورت خود را با آب ولرم بشویید.
از سیب پخته می‌توانید برای درمان سرفه خشک استفاده کنید
زیرا به نرم شدن گلو و رفع التهاب آن کمک می‌کند. همچنین برای بهبود گرفتگی صدا مفید است.
تحقیقات نشان داده است که سیب آب پز به دفع چربی‌های اضافه از سیستم بدن، هضم غذا و همچنین سیرشدن کمک می‌کند.
پکتین موجود در سیب به کاهش جذب چربی از طریق سلول‌ها کمک می‌کند.
خوردن سیب به صورت خام و آب پز بسیار مقوی است، همچنین باعث جلوگیری از تجمع چربی بیش از حد که باعث چاقی میشود.
سیب پخته تقویت کننده معده و کبد و دفع کننده سودا و سموم بدن است.
یکی از خوراکی های مفید در درمان اسهال و تقویت معده سیب پخته است.
مصرف سیب پخته برای افرادی که دارای معده ضعیف هستند و برای کودکان مفید است
و به هضم بهتر غذا و بهبود اشتها کمک می‌کند. همچنین سیب پخته برای بهبود ورم معده نیز سودمند است.
سیب پخته یا کمپوت سیب نیز تقویت کننده کبد است و به دفع سموم بدن کمک می‌کند
و مانع تشکیل و تجمع اسید اوریک در بدن میشود.
به همین دلیل مصرف آن برای مبتلایان به درد مفاصل و نقرس نیز مفید است.
کودکان و نوزادان به مواد غذایی حاوی فیبر و مغذی، احتیاج دارند.
سیب پخته یکی از بهترین غذا‌ها برای کودک است و باعث اصلاح اشتها، رفع لاغری و افزایش توان بدن کودک در مقابله با بیماری‌ها میشود.
همچنین از آنجایی که سیب دارای مقدار زیادی کلسیم است و کلسیم موجود در آن به بدن کمک می‌کند
که کلسیم غذا‌های دیگر را نیز جذب کند، باعث تقویت استخوان‌ها و رشد بهتر کودک میشود.
سیب را به چهار قسمت تقسیم و دانه‌های آن را خارج می‌کنیم.
میوه و حتی پوست سیب را با یک تکه چوب دارچین در داخل قوری می‌اندازیم و به آن آب اضافه می‌کنیم؛
این دمنوش لازم است که حدود سی دقیقه یا بیشتر دم بکشد تا سیب کاملا پخته شود.
اگر دمنوش سیب و دارچین را با پوست سیب درست کنید، مدت زمان آماده شدن آن کوتاه‌تر میشود.
دمنوش سیب و دارچین عطر و طعم بسیار دلنشینی دارد و تأثیر بسزایی در رفع خستگی و ریکاوری بدن یا همان بازیابی انرژی دارد.
شربت سیب بهترین دارو برای درمان سرفه و گرفتگی صداست.
برای تهیه شربت سیب یک کیلو سیب را شسته و با پوست قطعه قطعه کنید و در یک لیتر آب بپزید
سپس آن را با پارچه نازکی صاف کنید و چند حبه قند به آن اضافه کنید
و دوباره روی آتش ملایم قرار دهید تا قوام بیاید
و آن را از روی آتش بردارید. روزی سه تا چهار فنجان از این شربت بنوشید.
آشنایی با دیگر خواص سیب قرمز
برای اینکه شما سروران گرامی با دیگر خواص سیب قرمز آشنا شوید این بخش را برای شما تهیه نموده ایم.
آشنایی با سیب قرمز
“روزی یک سیب بخورید تا از دکتر دور بمانید” این یک ضرب‌المثل قدیمی و بین‌المللی است.
در بین تمام سیب‌ها سیب قرمز از همه مفیدتر است. خواص سیب قرمز آنقدر زیاد است که از چشم هیچکس دور نمیماند.
پزشکان توصیه میکنند برای بهره بردن هرجه بیشتر از فواید این میوه جادویی از گرفتن پوستش خودداری کنید
مگر اینکه مشکل گوارشی داشته باشید و پزشک شما را از خوردن پوست میوه منع کند.
باید بدانید که آنتی اکسیدان موجود در پوست سیب ۶ برابر گوشت آن است.
سیب قرمز به دلیل ویتامین ها و رنگدانه های آنتی اکسیدانی قوی
که در پوست قرمز خود دارد، نسبت به سیب زرد که به سیب لبنانی معروف است،
خاصیت ضدسرطانی بالاتری دارد و مصرف آن همراه با پوست توصیه می شود.
البته به دلیل اینکه امروزه برای افزایش ماندگاری سیب ها در انبار، پوستشان را با مواد شیمیایی مومی و براق واکس می زنند،
باید ابتدا پوست سیب را با ابر آغشته به مایع ظرفشویی خوب بشویید و پس از آبکشی میل کنید.
به توصیه متخصصان طب سنتی، دمنوش پوست سیب قرمز و زرد با اندکی عسل برای پاکسازی کلیه ها مفید است
و مصرف رنده شده آن همراه با عرقیاتی چون گلاب، بیدمشک یا بادرنجبویه همراه با
کمی زعفران به پاکسازی بدن از مواد زائد -بخصوص پس از خوردن تنقلات
در ایام نوروز- کمک کرده، برای عمیق شدن خواب مفید است.
خواص سیب قرمز برای کودکان
سیب را می توان برای برطرف کردن اسهال حتی برای کودکان بکار رود. بدین منظور سیب را باید رنده کرد و استفاده نمود.
پلی فنول سیب هضم را بهبود می بخشد و برای درمان مشکلات گوارشی نوزادان و کوکان مفید می باشد
مقداری سیب را رنده کنید و با یک قاشق چای خوری عسل ترکیب کنید و به نوراد یا کودک خود بدهید
سیب فیبر بالایی دارد و برای درمان یبوست و اسهال در نوزادان و کودکان مفید می باشد
سیب شیرین برای درمان سرفه در نوزادان ۶ ماهه و کودکان مفید است
سیب علاوه بر پاکسازی دندان ها و لثه ها برای تقویت دندان در نوزادان و کودکان مفید می باشد.
خواص سیب قرمز برای معده و یبوست
سیب را می توان برای برطرف کردن اسهال حتی برای کودکان بکار رود. بدین منظور سیب را باید رنده کرد و استفاده نمود.
خوردن سیب یبوست را برطرف می کند و برای خستگی مفرط مفید است.
مطالعات انجام‌شده نشان می‌دهد که سیب باعث افزایش حرکات روده شده و به درمان بیماری یبوست کمک می‌کند
چرا که این میوه دارای فیبر بالایی می باشد. سیب ازجمله میوه‌هایی است که برای درمان اسهال مفید است.
سیب منبع خوبی از کلسیم، منیزیم و پتاسیم است.اما سیب سبز اسیدی تر از سیب قرمز است
و ممکن است موجب افزایش علایم ریفلاکس اسید شود.مصرف منظم سیب به حرکات روان روده،
جلوگیری از یبوست و اختلالات معده کمک می‌کند. فیبر بخش مهمی از رژیم غذایی ماست.
فیبر حجم مدفوع را افزایش می‌دهد و به حرکت روان‌تر آن کمک می‌کند.
سیب یک آنتی‌اسید طبیعی بسیار مؤثر است.
مصرف سیب به صورت خام یا دمنوش باعث تسکین کمابیش فوری اسید معده میشود.
ترکیب سیب با آناناس، موز، خرمالو و گلابی یکی از بهترین درمان‌های طبیعی و خانگی برای تسکین سوزش معده خواهد بود.
یادتان باشد که سرکه سیب نیز با حالت اسیدی معده مقابله می‌کند.
این نوع سرکه به کاهش اسید معده و بهبود هضم غذا کمک می‌کند.
سیب به دلیل دارا بودن فیبر یکی از بهترین درمان‌ها برای مقابله
با سوزش معده و بهبود علائم این مشکل محسوب میشود.
خواص سیب قرمز برای قناری
مصرف سیب در قناری باید با چنین روشی که توضیح میدهم مصرف گردد ,درغیر اینصورت مصرف سیب نه تنها مفید نمی باشد
بلکه به دلایلی مضر محسوب میشود.روش صحیح مصرف سیب در قناری . سیب را باید رنده شده و آب اضافه ی آن رابگیرید
و سپس با تخم مرغ آبپز رنده شده مخلوط نمایید میتوان مقداری هویج رنده شده به آن بافزایید.
سیب بعلت غنی بودن ازمواد متابولیسمی مصرف آن به تنهایی
در قناری منجر به اختلالات گوارشی و همینطور کبدی پوستی میشود.
خواص سیب قرمز در بارداری
سیب حاوی فیبر بالایی است و برای درمان یبوست که یکی از شایع ترین مشکلات گوارشی زنان باردار است، مفید می باشد
مصرف منظم سیب درختی در دوران بارداری از افزایش فشار خون و پره اکلامپسی جلوگیری می کند
مصرف روزانه سیب تورم پاها در زنان باردار را کاهش می دهد سیب برای رشد جنین ضروری است
و از ابتلا به آسم در جنین جلوگیری می کند مصرف سیب به طور مرتب یک راه طبیعی برای درمان تهوع حاملگی می باشد
مصرف روزانه سیب خطر ابتلا به زایمان زودرس را کاهش می دهد سیب برای جلوگیری از دیابت بارداری مفید می باشد
در حین شیردهی ، مصرف سیب بسیار مفید نیز است زیرا بخشی از ویتامین و مواد معدنی بلافاصله وارد شیر شده
و به کودک منتقل می شود. آنها حتی در آلرژیک ترین نوزادان باعث ایجاد دیابت نمی شوند
سیب تنها میوه ای است که یک زن فقط چند روز پس از زایمان مجاز به خوردن آن است.
سیب به بدن مادر کمک می کند تا سریعتر بهبود یابد و کودک به درستی و کامل رشد کند.
خواص سیب قرمز و زرد و سفید
سیب قرمز به دلیل ویتامین ها و رنگدانه های آنتی اکسیدانی قوی
که در پوست قرمز خود دارد، نسبت به سیب زرد که به سیب لبنانی معروف است،
خاصیت ضدسرطانی بالاتری دارد و مصرف آن همراه با پوست توصیه می شود.
البته به دلیل اینکه امروزه برای افزایش ماندگاری سیب ها در انبار، پوستشان را با مواد شیمیایی مومی و براق واکس می زنند،
باید ابتدا پوست سیب را با ابر آغشته به مایع ظرفشویی خوب بشویید و پس از آبکشی میل کنید.
به توصیه متخصصان طب سنتی، دمنوش پوست سیب قرمز و زرد با اندکی عسل برای پاکسازی کلیه ها مفید است
و مصرف رنده شده آن همراه با عرقیاتی چون گلاب، بیدمشک یا بادرنجبویه همراه با کمی زعفران به پاکسازی
بدن از مواد زائد -بخصوص پس از خوردن تنقلات در ایام نوروز- کمک کرده، برای عمیق شدن خواب مفید است.
آب سیب تازه و سیب پخته (کمپوت) نیز تقویت‌کننده کبد و سم‌زدای آن است و مانع تشکیل اسید اوریک در بدن میشود.
به همین دلیل مصرف آن برای مبتلایان به درد مفاصل و نقرس توصیه شده است.قند سیب به کندی جذب بدن میشود.
بنابراین برای مبتلایان به دیابت، مصرف آن باید پس از مشاوره با متخصص صورت گیرد.
با این حال، توصیه می شود که دیابتی ها از سیب های خیلی شیرین استفاده نکنند.
سیب قرمز برای فشار خون
مصرف روزانه یک عدد سیب تأثیر زیادی در کنترل چربی خون دارد.
در واقع مصرف سیب با جوی دوسر برای وعده صبحانه، سالاد سیب سبز
با کرفس و گردو برای ناهار یا یک آب سیب طبیعی برای بعد از ظهر می تواند چربی خونتان را کنترل کند.
خوشبختانه می توان سیب را به شیوه های متعددی وارد برنامه غذایی روزانه کرد.
اما نکته مهم استفاده منظم و روزانه از این میوه است.
باید بدانید که راز کنترل چربی خون توسط سیب در پوست آن و فیبری به نام پکتین و پولیفنول ها نهفته است.
این ترکیبات آنتی اکسیدانی باعث بهبود سوخت و ساز کلسترول شده
و مولکول های التهاب زایی را که منجر به بروز بیماری های قلبی می شوند کاهش می دهند.
سیب قرمز برای اسهال
سیب را می توان برای برطرف کردن اسهال حتی برای کودکان بکار رود. بدین منظور سیب را باید رنده کرد و استفاده نمود.
خوردن سیب یبوست را برطرف می کند و برای خستگی مفرط مفید است.
مطالعات انجام‌شده نشان می‌دهد که سیب باعث افزایش حرکات روده شده و به درمان بیماری یبوست کمک می‌کند
چرا که این میوه دارای فیبر بالایی می باشد. سیب ازجمله میوه‌هایی است که برای درمان اسهال مفید است.
سیب قرمز برای چاقی صورت
پیامبر خدا (ص) فرموده اند: سیب را ناشتا بخورید چون تمیزکننده معده است.
در کل توصیه شده میوه‌ها بین وعده مصرف شوند نه همراه غذا و فقط در بعضی از آنها خوردن ناشتا توصیه میشود.
بعنوان مثال خربزه و هندوانه اصلا نباید ناشتا مصرف شوند.
سیب حاوی کلاژن و الاستین بوده که پوست شما را نرم و چاق نگه می دارند.
– سیب های قرمز و سیب های زرد و قرمز یکی از بهترین گزینه های می باشند.
میوه سیب به عنوان یک روشن کننده پوست صورت عمل می کند
و می تواند به روشن و درخشان تر شدن پوست صورت کمک کند.
سیب دارای خواص ضد باکتریایی بوده و به درمان آکنه، جوش صورت و جای جوش کمک می کند.
فواید خوردن سیب ناشتا زیاد است و بر کسی پوشیده نیست.
خوردن سیب ناشتا در طب سنتی تاکید شده است و باید در رژیم سیب هم از آنها استفاده کنیم.
حتی خوردن سیب ناشتا برای چاقی صورت نیز اشاره شده است.
سیب قرمز و سبز
خواص سیب سبز و سیب سرخ دارای فواید دارویی و درمانی مشترک بسیاری هستند،
با این حال این دو گونه از میوه پرطرفدار سیب تفاوت هایی در خواص شان نیز دارند.
بخش زیادی از خواص سیب سرخ به دلیل ترکیبات موجود در آن است.
سیب سرخ دارای ویتامین، پتاسیم و قند است. قند موجود در این میوه طبیعی بوده و برای بدن مفید است.
مصرف سیب قرمز قبل از صبحانه باعث جلوگیری از خستگی
و ضعف بدن در طی روز شده و انرژی زیادی را در بدن ذخیره می کند.
سیب قرمز و دیابت
پلی فنول های موجود در این میوه به صورت مستقیم می‌توانند باعث کاهش میزان قند خون
شده و برای کسانی که می‌خواهند بیماری دیابت را کنترل کنند بسیار مناسب است.
فنل های موجود در این میوه جذب گلوکز از دستگاه گوارش را کاهش داده
و باعث آزاد شدن انسولین از لوزالمعده می شود که برای کنترل قند خون مناسب است
اگر می‌خواهید قند خون خود را کنترل کنید بهتر است از سیب در رژیم غذایی خود استفاده کنید.
خواص سیب قرمز قبل از خواب
خوردن هر نوع ماده غذایی سنگین، چرب و تند قبل از خواب منجر به بروز مشکلاتی مانند اختلالات خواب در طول شب یا بی خوابی می شود.
اما تعدادی از موادغذایی از جمله سیب سرشار از آنتی اکسیدان های پلی فنول، ویتامین ها و موادمعدنی بوده که فاقد چربی است
و علاوه بر رفع گرسنگی آخر شب می تواند به کیفیت خواب نیز کمک کند.
